O tempo passa, o tempo voa...Conquistas

Agradeço aos deuses por cada dia, por cada conquista, por cada vitória e nunca deixarei de agradecer.
O grande objetivo que tinha nos ultimos meses era conseguir meu visto de residencia e eu o consegui há quase um mes.
Profissionalmente já havia decidido há pouco mais de seis meses que mudar de emprego seria meu grande passo assim que começasse 2010, há vinte meses trabalhando no mesmo restaurante e com as coisas não estando muito movimentadas por lá a motivação anda cada vez mais escassa e a preguiça está sempre por perto.
Com o fim de ano batendo à porta e alguns lugares na cidade começando a procurar por novos chefs e foi a minha grande chance de me jogar e achar algum novo lugar onde eu possa recuperar a motivação e aprender mais e mais.
Acontece que esse lugar apareceu e depois de uma entrevista, uma visita à cozinha, uma reunião entre o chefe de cozinha e o dono, outra conversa com o chefe e sete dias depois eu ganhei o emprego!
O lugar chama-se Ziff's e fica fora da cidade num distrito chamado Otatara, no caminho pra praia. O dono tem um outro restaurante, este na cidade e aberto há poucos meses. Os dois restaurantes estão entre os melhores da cidade e possivelmente de Southland.
O cozinheiro/lesado tem quatro semanas de aviso à cumprir e depois disso ele vai para Queenstown passar o reveillon e no dia 03 de janeiro ele começa essa nova fase.
O trabalho vai ser corrido e estressante, muito o que aprender e fazer, os dias de folga esão com os dias contatos mas e satisfação pelo crescimento vai ser ótima.
O cozinheiro/lesado não poderia estar mais feliz com todas as realizações e conquistas, tudo resultado de merecimento.
Em dois dias Kiwi Boy vai ficar mais velho e até aqui a depressão pela idade avançando não apareceu então o jeito é festejar!
Já se passaram 3 anos que o cozinheiro/lesado veio para a Terra Média e olha onde ele está...