Temporada das festas.

O tempo eh pouco e a correria eh muita...como sempre o cozinheiro/lesado tem tempo suficiente soh para postar o necessario.
A comemoracao dos seus 27 anos foi otima! O dia estava perfeito, a cerveja gelada, a comida deliciosa e a cia mais ainda.
Talvez por ter sido seu primeiro aniversario em Invers todos os amigos se dispuseram a dar presentes e todos foram muito bem-vindos heheheh. Destaque pro novo livro do Jamie Oliver (by Nathan) e pra bolsa de couro (by Eli).
Little Cherry tambem ganhou alguns presentes como kit de lavagem e capa para os bancos alem de varios elogios hahahaha.
O dia passou rapido e Kiwi Boy tera as boas lembrancas por muito tempo.
No ultimo fim de semana aconteceu o churrasco de fim de ano do restaurante e adivinhem quem cozinhou? haha.
Kiwi Boy cozinhou um delicioso churrasco pra galera do HMS Kings Restaurant e todos se esbaldaram na cerveja gelada...otima confarternizacao.
As atencoes agora se viram para os tao desejados dias de folga no Natal e no Reveillon. No presente momento o cozinheiro/lesado faz uso da mais nova tecnologia domestica, a internet sem fio, e observa bela arvore de natal na sala de casa, com os vaaarios presentes ao redor.

Noticias de como foi o natal do brasileiro mais kiwi da Terra Media no proximo post. Ate la, ele deseja MERRY CHRISTMAS a todo mundo que visita este simploro diario virtual, em especial os "desocupados" funcionarios da All Flavours! hahahaha

Sempre bom ter boas novas.

Boas novas na vida do "heroi" Kiwi Boy.
Sua casa nova (ainda sem fotos) eh espacosa, confortavel, quieta e uma graca! Todo o espaco e conforto que o coinheiro/lesado merece.
A casa precisa ainda de uma boa faxina, porque pelo que parece (pasmem),faziam meses que nao era limpa mesmo com pessoas morando o tempo todo!!! O fato de o cozinheiro/lesado trabalhar o dia todo e Nathan estar vivendo a rotina trabalho e shows faz com que a casa ainda nao tenha recebido a atencao devida.
Mas finalmente Kiwi Boy tem quintal com grama e espaco para festas, churrascos e ate mesmo um cantinho para plantar suas ervas e ate alguns legumes!
Nathan tem vivido loucas semanas com a apresentacao de um show musical o qual faz parte com Josie e outros amigos. Kiwi Boy conseguiu o feito de ter uma noite de folga e foi ver seus cantores preferidos no palco do Stadium Southland. E que show!!!
Sempre foi do conhecimento geral de que Nathan tem talento para cantar e representar. Mas depois daquela noite a opiniao de Kiwi Boy mudou...Nathan eh um baita cantor! (pra nao dizer "do caralho", hahahah). Sua voz e interpretacao das cancoes foi simplismente espetacular, e fez o brazuca muito orgulhoso.
Para terminar, mais um grande passo na vida do cozinheiro/lesado. Numa manha ensolarada ele passou com 100% na prova teorica para obter a carteira de motorista neozelandesa. Esta lhe da o direito de dirigir acompanhado de alguem com carteira e usar um sinal de aprendiz no vidro do carro. (O processo na NZ para obter a habilitacao eh bem diferente do brazuca).
Com essa nova onda de ser motorista, Kiwi Boy foi logo tratando de se dar um carro de presente...calma...ele nao ta rico nem nada, soh destinou um pouco de suas economias em algo de muita valia...hihihih.

A caranga eh BOMBACAO e atende pelo nome de Little Cherry!!!
Pra quem nao acredita que carros na NZ duram quase pra sempre eh soh conferir a foto. Volkswagen Polo, ano 97, 81 mil km rodados. Parece novo! Que orgulho!!!! hahaha
O cozinheiro/lesado/com licensa para matar segue trabalhando duro e mal pode esperar pelos dias de folga no fim do ano...mas antes tem seu aniversario!!!!

Work to live.....and live to work.

Assim como anunciado no ultimo post Kiwi Boy vai falar sobre seu trabalho.
Eh estranho perceber que o cozinheiro/lesado nao fala sobre o lugar em que trabalha com muita frequencia, talvez porque ele nao se entusiasma muito hehehe, ou entao porque tudo nao passa de seu desanimado dia-a-dia.
Quando Kiwi Boy se mudou de Te Anau ele ja chegou em Invers com emprego garantido no HMS Kings Restaurant, dedicado aos frutos do mar e de longe o mais velho restaurante da cidade, com mais de 60 anos!!!
O lugar fica numa das principais avenidas da cidade e a decoracao eh, digamos bem peculiar. Por dentro eh como se vc estivesse dentro de um navio, dos modelos antigos, de madeira e bem apertados. Nas paredes, aquelas janelinhas redondas com as mais diferentes conchas, pedacos de corais e cavalos marinhos dividem espaco com pinturas de grandes barcos à vela. No teto varias cordas, manches e uma infinita tralha remanecente de barcos completa a decoracao. Sem esquecer os farois! Tres deles!!! E os paineis com tipos de nos e amarracoes, piadas sobre o capitao e os marujos. Ufa!
A cozinha sem sombra de duvidas uma das mais feias que o cozinheiro/lesado ja viu! hahahah Mesmo com problemas (e toda cozinha tem), ela funciona e bem.
O 'heroi" Kiwi Boy foi contrato como "second chef" para ser o braco direito do head chef Troy Wixon, um tanto psicotico, muito perturbado mas um otimo cozinheiro. O relacionamento foi sempre respeitoso e amigavel e o cozinheiro/lesado sempre anciou pelo dia em que ele nao precisaria mais aguentar o tal chefe. Pois esse dia chegou!
Mesmo com a incerteza a respeito do trabalho, Kiwi Boy sabia que as coisas soh tinham a melhorar.
Ele recebeu a proposta de substituir Troy e a missao de manter a qualidade do menu, cortar os custos o maximo possivel e trazer um novo ar de juventude e criatividade ao restaurante. *(nao foi bem isso, tirando a parte de substituir Troy o resto foi invencao de Kiwi Boy, mas na cabeca dele essa foi sua missao. huahuahuahuahu).
Com a missao aceita e um aumento no salario negociado e aprovado pelos donos, o jeito foi comecar a trabalhar e aos poucos mudar uma coisa aqui e outra ali. Sem esquecer a outra missao: Tentar achar um outro cozinheiro, esse para ser o braco direito do nosso "heroi".
E essa procura tem sido sofrida, e numa cidade carente por profissionais a solucao momentanea foi fechar o restaurante aos domingos para que o cozinheiro/lesado pudesse ter ao menos um dia de descanso.
Um dos lemas de vida para Kiwi Boy eh que dinheiro nao eh tudo, ganhar bem nao significa ter uma boa vida e quando se trabalha ate 11 horas por dia, seis dias por semana nao se encontra tempo para gastar os ganhos, portanto nao se eh feliz! (Deu pra entender???)
Mesmo assim o cozinheiro/lesado tem apreciado bastante o trabalho, a humildade esta com ele assim como o cansaco hehehe. A nova posicao nao lhe subiu à cabeca e tudo que ele quer eh melhorar, aprender e desenvolver mais e mais.
O cozinheiro/lesado/escravo esta agora determinado em formar uma equipe nova na cozinha e mantem as esperancas por um novo cozinheiro.
PS: Sera que ele deve mudar o nome para chefe/lesado??? Sugestoes e respostas por coment ok? huahuahuahui

Atualizacoes.

Algumas semanas atras o cozinheiro/lesado estava aproveitando os dias de sol e o unico tempo livre para registrar fotos do quintal de casa. Depois disso uma variedade de coisas aconteceu na vida dele.
Nathan e Kiwi Boy encontraram uma casinha de bom parecer e decidiram se mudar. Ha tempos a vontade dos dois era morar numa casa com quintal, gramado e espaco para receber os amigos, fazer churrascos, festinhas. O quintal de casa deixa de ser o Queens Park e agora sera o belo gramado e jardim da casa 47 da Louisa St. O parque continuara pertinho, ha um quarteirao e o caminho pro trabalho sera quase o mesmo. A mudanca sera em duas semanas.
Nesse periodo tambem foi dia das bruxas e uma festa à fantasia foi um otima pedida. Kiwi Boy, Nathan, Josie e Martha formaram um quarteto diabolico com chifres, rabos, capas e garfos que foram de longe as melhores producoes da festa.
Depois de uma boa limpeza facial...todos foram dancar e dancar com Lipstick na Speight's Ale House. Lipstick sao tres belas mulheres com vozes fantasticas! Bom pe de danca que eh, Kiwi Boy se jogou de cabeca no dancefloor com seus chifres luminosos e isso foi soh o comeco. O novo point da cidade chama-se Uncle Louis e tem luzes na pista de danca (cliche!) mas quem liga?!?! Pra fechar a noite, 5 minutinhos de muita musica no Tyliie's e cama!
Foi feriado do dia do trabalho e talvez o cozinheiro/lesado foi quem mais festejou ter dois dias de folga! Um luxo nos dias de hoje! hahahaha
Que otima a ideia de ter um churrasco com o pessoal do trabalho! (.....) pelo menos a comida, as piadas e a cerveja estavam otimos!
Na proxima oportunidade o cozinheiro/lesado falara da sua atual vida profissional, as noticias podem ate entusiasmar mas nao eh bem isso.
O cozinheiro/lesado/zumbi procura forcas para nao ser tomado pelo lado negro.

Mais do quintal de casa.

Muita coisa acontecendo neste momento na vida de Kiwi Boy mas assim que ele organizar os pensamentos e conseguir preservar alguma energia ele vira aqui pra detalhar tudo.
Enquanto isso, mais fotos do quintal de casa, com mais detalhes.
O cozinheiro/lesado/acabado volta qualquer dia.



Detalhe do relogio solar no jardim das rosas.


Um dos buracos do campo de golf.


Verde por todo o lado.


A rotunda, (coreto).


A praca das esculturas.


Um wallabie tomando sol. Uma especia de canguru miniatura. Made in Australia.


Meu amigo, o Bode mais bonito e cheiroso do mundo!


O aviario, acima. A gente se ve todo dia no caminho pro trabalho, abaixo.

O Quintal de Casa

Morar em Invercargill, como em qualquer lugar do mundo tem suas vantagens e desvantagens. A cidade mais ao sul do pais tem uma populacao de 50 mil/hab e muito mais coisas pra fazer do que a morada anterior, Te Anau (3 mil/hab).
Mesmo sendo considerada uma cidade sem atrativos turisticos e de clima frio, Invers suas opcoes de lazer e cultura.
Kiwi Boy nunca foi tanto no teatro como nos ultimos seis meses, assitindo pecas e musicais, shows, coral infantil e se divertindo muito.
A praia estah ha 15 minutos de carro e a qualquer lugar mais selvagem pode ser encontrado ha menos de 30 minutos de estrada.
Mas se a ideia eh um lazer instantaneo Kiwi Boy precisa caminhar por menos de 5 minutos para chegar ao seu quintal, o Queens Park.
O maior e mais interessante parque da cidade fica ao lado da casa do cozinheiro/lesado.
Com seus 80 hectares, o parque eh um complexo de opcoes de lazer, conta com campo de golf, cricket, hoquei, futebol (todos clubes esportivos), lago repleto de patos, aviario, mini zoo, playground, jardim japones, estufa e orquidario, pista de cross country, jardim de rosas e uma infinidade de areas arborizadas. Sem contar o Museu e Galeria de Arte de Southland que fica em anexo ao parque. Ufa!
Kiwi Boy tem tentado criar uma rotina de atividade fisica fazendo caminhadas pelo parque, quando ele tem tempo e o tempo (clima) ajuda.
O cozinheiro/lesado/caminhante ama o quintal de casa, mas eh uma pena que nao eh privativo, hehe.

Menu Kiwi

Depois de um post tratando dos costumes alimentares de gosto um tanto duvidoso na Terra Media, seria injusto fazer-se pensar que a qualidade da comida na NZ eh ruim.
Talvez o cozinheiro/lesado esteja na Terra Media ha tempo demais e ja esqueceu o sabor da comida brazuca e passou a apreciar mais a culinaria local. Quem sabe?
Mesmo usando o sal com muita parcimonia e a gordura animal sem medo nenhum, a cozinha kiwi tem seus bons exemplos como o blue cod, um peixe muito famoso na Ilha Sul e um icone da cozinha em Southland. E um peixe de carne branca e macia, de sabor suave e textura delicada. O cod eh muito famoso e consumido no Brasil com o nome de bacalhau, porem, nao existe soh um tipo de cod, aqui encontra-se o blue e o red, o primeiro eh famoso e portanto caro, o segundo menos popular tem de preco bem mais baixo.
Uma iguaria que se encontra em plena temporada eh o whitebait. Trata-se de alevinos, ou filhotes de peixe. Apos a epoca da desova, quando os pequenos "projetos" de peixe comecam a nadar em direcao ao mar, eles sao capturados e vendidos a quase peso de ouro aos restaurantes e as tradicionais familias. Normalmente degustados em pequenas omeletes ou empanados em farinha e fritos rapidamente em oleo quente. Sao tao pequenos que eh preciso um punhado na boca para sentir o gosto.
A carne de venison (veado ou cervo) eh bem apreciada aqui. Dirigindo pelas estradas eh possivel ver as fazendas com seus rebanhos ou se voce tiver sorte de conhecer um bom cacador podera degustar diretamente da floresta. A carne nao tem o sabor forte esperado e praticamente sem gordura eh de textura macia e muito suculenta. Nao espere encontrar venison steaks em oferta hehehehe.
O cozinheiro/lesado aprecia muito as wedges, batatas fritas cortadas em gomos com casca e temperos. Ficam otimas com bacon, queijo e sour cream (qualhada fresca) por cima humm.
Para o paladar do Kiwi Boy quase tudo eh comivel (exceto espaguete com torrada) mas 99% das coisas precisam de mais sal e pimenta. O que falta mesmo na cozinha kiwi (em sua opiniao) eh ter prazer em cozinhar e comer, isso faz muita diferenca, acreditem.
O cozinheiro/lesado/amante de cozinhar e comer vai fazer uma bouquinha e volta mais tarde...

Eh Cosa Nostra

They live in different towns and now they have their own lifes and rotines, but Eli and Kiwi Boy will NEVER leave the friendship end.
It was this friendship who brought Kiwi Boy to New Zealand and made the college friends become siblings or even more.
Eli celebrated her birthday on 27 of august and Kiwi Boy prepared a "big" surprise for her!
She had to go to Manapouri in the morning to pick up her presents from Kiwi Boy and Nathan, but when she got there, surprise!
Kiwi Boy was the "big" gift! (He didn't jump from a cake) He suposed to be working but he got days off just to be with her!
The party was very cool with nice music and good company. It was great to catch up with the brazilians in special Nezio and Fafa, Kiwi Boy's favourite people.
Kiwi Boy miss Te Anau with the beautiful lake and monatins but definetly Invers has more to offer. Eli will be always his best friend and the best reason to go back to Te Anau.

Eles moram em cidades diferentes, tem suas proprias vidas e rotinas, mas Eli e Kiwi Boy NUNCA deixarao de ser amigos.
Foi essa amizade que trouxe o cozinheiro/lesado para a NZ e fez os amigos de faculdade se tornarem irmaos ou mais que isso.
Eli celebrou seu aniversario no dia 27 de agosto e Kiwi Boy preparou uma "grande" surpresa para ela.
Eli teve que viajar ate Manapouri na manha do seu niver para pegar os presentes de Kiwi Boy e Nathan, mas quando ela chegou la, surpresa!!!
O cozinheiro/lesado era o "grande" presente! (Mas ele nao surgiu de dentro de um bolo ok?!?) Ele deveria estar trabalhando mas conseguiu uns dias de folga para poder estar com ela na data tao especial.
A festa foi otima, com boa musica e boa companhia. Foi uma otima chance de encontrar os brazucas e em especial Nezio e Fafa, os brazucas preferidos de Kiwi Boy.
O cozinheiro/lesado sente saudades de Te Anau, com seu lago e suas montanhas, mas definitivamente Invers tem mais a oferecer. Eli sera sua melhor amiga para sempre! E a melhor razao de visitar Te Anau.
O cozinheiro/lesado/surpresa nao ve a hora de "importar" Eli para a "Cidade onde sonhos sao possiveis."

After All - Part 02

Wow! What a weekend!!!
The last post was about the long journey of work but this one is about the biggest weekend ever!
The big weekend started with Paula's leaving party at Molly's on friday night. Part of the staff got together for drinks and they had quite a few, hehehe. Dancing and drinking, drinking and dancing, Kiwi Boy got home at 2am feeling very, very "happy".
A few hours later, 10:30am, he was playing squash at the Southland Stadium with Andrea, which was at Molly's with him! (hahaha) Squash is a very hard game, making you run and run all the time. One hour game almost killed Andrea e Kiwi Boy. They survived, so they went to Mc Donald's for a fatty meal heheh.
At 1:30pm Kiwi Boy was at Aurora College with Nathan to watch Shishonnee and Breanna on a tap competition. The girls were great (Bre scored a silver medal and Shishonnee a bronze) but to watch tap is not the best option after a big night and a hard game so Kiwi Boy went back home for a wee rest.
At 4:30pm he was at Rugby Park with Dennis and Jason (Nathan's dad and brother) to watch the Southland Stags game! The Stags are playing very well this year at Air New Zealand Cup and they beat North Harbour for 43 to 7! What a good game!!! So good that Kiwi Boy had three beers, heheheheh.
At 7:30pm Kiwi Boy was at the Working Men's Club for a drink (lemonade) with Dennis, Jason and Diane (Nathan's mum) before they watch Nathan's show, Forbidden Brodway.
The show was really good and Nathan was just great!
It was the last night of the show and Kiwi Boy went to the Pijama Party with the whole cast and producers of the show. very quiet and nice party, good food and company. Kiwi Boy met a portuguese guy, Alfredo, who works in Invers and is getting marriage with a kiwi in next January. Saturday ended at 2am with Kiwi Boy totally exausted!
Sunny, hot and beautifull Sunday, Kiwi Boy and Nathan travelled to Riverton to have lunch in front of the beach (good steak) and enjoy the day. They drove thru the country looking the nice houses and farms, had dessert at Jagz (yummy brownie), visited Richelle and finish the night watching Little Britain Live!
So so tired! (zzzz....ZZ...Zzzz) Kiwi Boy got a very sore back, arms and legs after all but felt happy. He can't wait for more action!

Uau!!! Que fim de semana!
Depois de escrever sobre a jornada de dez dias de trabalho, desta vez o cozinheiro/lesado escreve sobre a jornada que foi seu fim de semana.
Tudo comecou na sexta feira depois do trabalho, parte do pessoal do restaurante foi para o Molly's para drinks de despedida para Paula que esta de mudanca para Ozzy (Australia). Todos se divertiram, Kiwi Boy dancou e bebeu, bebeu e dancou (muita Stella Artois) e chegou em casa as 2h se sentindo quase "mal" hehehe.
As 10:30 ele estava com Andrea (que estava no Molly's com ele) jogando squash no Stadium Southland. Squash eh um jogo muito duro, faz voce correr e correr e depois de uma hora eles estavam quase mortos!
O jeito foi passar no Mc Donald's para uma refeicao rica em gordura pra animar qualquer ressaca, hahahaha.
As 13:30 Kiwi Boy estava na Aurora College com Nathan para assistir Breanna e Shishonnee em sua primeira competicao de sapateado. As meninas foram super bem (Bre ganhou medalha de prata e Shishonnee, bronze), mas sapateado nao eh a melhor opcao depois de uma noite de bombacao e um jogo de squash, entao Kiwi Boy foi para casa pra um curto repouso.
As 16:30 Kiwi Boy estava com Dennis e Jason (pai e irmao de Nathan) no Rugby Park para assistir o jogo dos Southland Stags!!! Os Stags estao jogando muito bem essa temporada e massacraram North Harbour por 43 a 7! Otimo jogo, tao bom que o cozinheiro/lesado se sentiu bem e tomou tres cervejas hahahaha!
As 19:30 ele estava com Dennis, Diane e Jason no Working Men's Club para um drink (soda dessa vez) antes de ir assistir ao show de Nathan, Forbidden Broadway.
O show foi muito bom e engracado e Nathan foi o melhor de todos!
Como foi a ultima apresentacao do show, Kiwi Boy foi à festa do elenco e produtores, que teve como tema, pijama! hahahah Festa comfortavel e com otima companhia, Kiwi Boy inclusive conheceu um portugues! Alfredo, que mora e trabalha em Invers e esta noivo de uma kiwi e se casam em janeiro! O sabado terminou por volta das 2h com o cozinheiro/lesado completamente exausto!
Um domingo quente, bonito e com muito sol, Kiwi Boy e Nathan viajaram ate Riverton para almocar de frente para a praia (bom steak) e aproveitar o dia. Eles dirigiram pela regiao olhando as grandes casas e as fazendas, comeram sobremesa no Jagz (delicioso brownie), visitaram Richelle e terminaram o findi assitindo Little Britain Live!
Cansado...zzz....ZZ..zz....acabado! Com dores nas costas, bracos e pernas, Kiwi Boy chegou ao fim desse findi mega bombacao e mal pode esperar por mais!

After all...

Ten days. Kiwi Boy worked ten days straight before he got his first day off.
Kiwi Boy's head chef Troy went to Auckland to compete at the National Chefs Competition and left Kiwi Boy in charge of the kitchen once again. It was one more challenge but the experience was really worth it.
Even in the middle of the whitebait season, the restaurant is very quiet so he could go through these ten days in a good mood and not become so tired.
One day left and Kiwi Boy went to Amy's Engagement Party with Nath and Josie, and then to town with Luke (Josie's brother who just came back from London) for dancing and drinks.
What a big night! Lots of dance and drinks, actually way too many drinks! The party had great company with Lee and Andre and funny girls, in town, The Kiln and Tilly's were good! The night ended at 4am with the boys very sick in bed hahahah.
Sunday was Fathers' Day and day number 10 in his journey. Á long and sleepy day, Kiwi Boy had to work and Nath was lucky, spent the whole day at home (feeling miserable by the way hahahah).
This post was supposed to be about Eli's birthday wich was on August, 27. But Kiwi Boy is still waiting for the photos so he will tell the whole story next time.
Now, he just needs to rest.

Dez dias, esse foi o tempo que Kiwi Boy trabalhou antes de ter seu primeiro dia de folga. Seu chefe viajou para Auckland para participar do Campeonato Nacional de Chefs e deixou o cozinheiro/lesado tomando conta da cozinha e de tudo o mais.
Trata-se de uma grande experiencia e que traz muito aprendizado à ele, mas mesmo no meio da temporada de Whitebait (aguardem o proximo post sobre comida na NZ) o restaurante anda bem parado, devido a isso Kiwi Boy conseguiu passar por todos esses dias sem muito estresse e problemas.
Depois de nove dias, o cozinheiro/lesado foi a festa de noivado da Amy com Nathan e Josie e depois pra cidade com Luke (irmao da Josie que acabou de voltar de Londres), para dancar e uns drinks.
Que noite! Muita musica e bebida, na verdade bebida ate demais! A festa teve a otima companhia de Lee e Andre alem de umas garotas muito divertidas, na cidade, o The Kiln estava otimo e a pista de danca do Tilly's pegando fogo. A noite terminou as 4h com os rapazes um tanto doentes na cama. heheheh
Domingo, ultimo dia da jornada foi Dia dos Pais na NZ e um dia lonnngo e sonolento, o cozinheiro/lesado teve que trabalhar e Nathan foi sortudo passou o dia em casa (mas morrendo de ressaca hahahah).
Esse post deveria ser para contar a respeito da festa de aniversario da Eli, que foi no dia 27/ago, mas como as fotos da festa ainda nao apareceram isso fica pra proxima vez.
O cozinheiro/lesado/descansando soh quer saber de relaxar agora.

Beijing - 08

Ao fim de mais uma Olimpiada, alem da canseira por noites e mais noites indo pra cama tarde, fica uma certa nostalgia por tudo que foi visto, por todas as competicoes que soh se ve na TV de quatro em quatro anos, por todas as nacionalidades diferentes e curiosidades exoticas sobre o povo que compoe o planeta.
Os chineses mostraram seu melhor durante os jogos, organizacao, controle e fogos de artificio! Foram os jogos mais limpos (sem casos de doping) e mais seguros (tirando o caso envolvendo o tecnico de volei dos USA, detalhe, ele eh Kiwi).
Para o Brasil fica como sempre a decepcao por mais e mais atletas nao renderem o esperado e os fracassos em competicoes onde eram favoritos (ginastica, volei de praia, judo), tudo eh esquecido pela felicidade imensa de ver o ouro no peito dos brazucas, mesmo que tenham sido soh tres. Cesar Cielo foi para o Kiwi Boy a felicidade da primeira semana dos jogos, ainda mais por ter sido a medalha brasileira conquistada ao vivo na TV kiwi.
Maurren Maggi foi sensacional e sortuda! Quase perdendo o ouro no ultimo salto da atleta russa, quase virou uma heroina perdedora...mas ganhou! Primeiro ouro para uma mulher em esportes individuais.
O volei feminino era favorito e finalmente jogou tudo que podia, sem dar atencao aos adversarios, atropelou tudo e soh parou no lugar mais alto do podio, incrivel, maravilhoso e sensacional, para Kiwi Boy, as lembrancas de Atlanta/96, Sidney/00 e Atenas/04 ainda sao frescas e a selecao merecia mais. A comemoracao foi demais e Kiwi Boy era o brazuca mais feliz na NZ!
O volei masculino nao entra na lista de fracassos, talvez porque no fundo, todos sabiam que o ouro nao viria. As derrotas na vespera serviram de prenuncio e para o cozinheiro/lesado fica a frustracao de ver um time de campeoes nao conseguir mostrar poder de recuperacao.
Frustracao maior foi com o futebol feminino, que nao conseguiu ganhar quando tudo estava a seu favor, outra chance como esta? Sera dificil em quatro anos.
Para a Terra Media, os Jogos Olimpicos nao sao tao ecitantes assim, e muita gente nao da muita bola. Mas os comentarios sobre as medalhas e as chances dos kiwis eh parte de todas as rodinhas de bate-papo.
A NZ nao tinha ganho nada ate o fim da primeira semana, foi entao que num dia soh eles conquistaram 2 ouros (remo e arremesso do peso fem.), 1 prata (ciclismo) e 2 bronzes (remo)! Terminaram os jogos com mais 1 ouro (prancha a vela) e 3 bronzes (ciclismo, triatlo e atletismo), finalizando em (26) vigesimo sexto entre todos os paises. O Brasil foi (23) vigesimo terceiro e o cozinheiro/lesado nem ousou dizer que sua terra natal foi melhor, pois nao ha comparacao entre um mega pais de 188 mi/hab contra 4,4 mi/hab.
Na verdade num ranking de paises considerando numero de habitantes e medalhas conquistadas a NZ eh o setimo melhor pais do mundo! Como isso? Investindo o pouco dinheiro em esportes individuais e baratos, soh assim um pais pequeno ganha medalhas, ao contrario da mentalidade brasileira, que detem uma massa de atletas, porem os grandes investimentos sao nos esportes coletivos onde se destina muito dinheiro para se levar 12/15/20 atletas que competirao por uma unica medalha. No minimo estupido.
O cozinheiro/lesado/olimpico estah feliz por tudo ter acabo mas mal pode esperar por Londres/12...

Resumo da Semana

Desde o ultimo post Kiwi Boy teve longos dias de trabalho e muita anciedade pelos dias de folga, ele tem aproveitado feliz as duas ultimas semanas vivendo sem dores e problemas de saude, pois as vezes ele se sente um velho caindo aos pedacos...heheheh.
Ao lado de Josie (Miss PQ) e Nathan (Mr. BE) ele foi a festa de noivado e despedida da Amy, ela e o noivo estao de mudanca para a Irlanda, onde ele assinou contrato de um ano pra jogar rugby por um clube local. A festa foi ok, com pouca animacao mas agradavel, a parte boa foi ver varios jogadores de rugby presentes, incluindo um All Black (Corey Flynn, foto)! Que estudou com o Nathan nos tempos do colegio.
Na mesma noite aconteceu a abertura dos Jogos Olimpicos e a cerimonia de abertura foi sensacional! Uma pena que no Brasil o fuso horario seja tao grande, na NZ sao 5h de diferenca e o cozinheiro/lesado aguentou firme em frente da TV ate ver a delegracao brazuca passar. O comentario de Josie foi de que todos os atletas do Brasil eram bonitos e de que Kiwi Boy eh muito branco comparado aos outros brazucas) heheheh
Quem conhece o cozinheiro/lesado intimamente sabe que ele eh fanatico por Jogos Olimpicos e em casa a TV e a Internet (a pastora) ficam o tempo todo atualizando resultados e noticias. Apos o fim dos jogos, Kiwi Boy fara um post especial com os destaques da Olimpiada, comparacoes entre Brasil e Nova Zelandia.
No mesmo findi, no domingo, rolou um legitimo almoco de familia ou melhor, jantar. O cozinheiro/lesado desossou, recheou e assou um frango, fez o "gravy" e levou ate a casa dos Hughes (familia do Nathan), Diane (a mae) preparou os legumes e a familia toda (Dennis, Diane, Jason, Connor, Nathan e Kiwi Boy) comeu feliz!
Semana passada Eli (VIB) fez uma aparicao especial em Invers. Ao lado de Blair, ela passou a noite na casa do cozinheiro/lesado e os brazucas puderam matar um pouco a saudade (soh um pouco).
O cozinheiro/lesado/olimpico precisa se atualizar no assuntos de Pequim e volta logo...

Terra Media e Seus Costumes

Dando continuidade ao post sobre os costumes alimentares na Terra Media o cozinheiro/lesado tem mais coisas a tratar, ou melhor, revelar.
Para a familia kiwi existem algumas coisas "sagradas" em sua cozinha, uma delas eh o Sunday Roast ou o Assado de Domingo, pode ser carne bovina, frango, porco ou o tao popular carneiro. Sempre servido com legumes assados e cozidos, ervilhas e molho da reducao do caldo restante na assadeira, o gravy. Uma instituicao dentro da cultura kiwi, o roast simboliza a uniao da familia (ou oque resta dela) que muitas vezes soh se reune aos domingos mesmo que num restaurante.
Kiwi Boy eh conhecido entre os amigos por odiar esse prato, nao que ele nao goste de carne assada, mas por ter servido este prato por mais de um ano, todos os domingos e durante a semana tambem, literalmente milhares!
Uma das campanhas na TV por uma alimentacao saudavel aconselha que metade da sua refeicao seja composta de legumes, mas onde estah a salada? Nao sei, eles nao sao muito chegados num alface, talvez por ser um tanto caro, ou por falta de vontade mesmo. Nos restaurantes eh comum o prato ser composto de carne, legumes (e batata-frita eh incluida na turma) e salada, e mais comum ainda eh o prato retornar para a cozinha ainda com a salada no prato. O prato do cozinheiro/lesado soh retorna com salada quando a temperam com a magnifica "maionese" kiwi. Leite condensado e vinagre numa mistura de super doce e um toque de azedo....argh! Isso mesmo, leite condensado nao eh materia prima para sobremesas e sim molho de salada.
Outra instituicao na cozinha eh o ultra popular e amado, pure de batatas! Ele compoe muitas refeicoes, de vegetarianas a peixes e churrasco. Dificil memso eh achar um pure de batatas sem pelotas ou pedacinhos de batata, tambem pudera, eles nao conhecem o espremedor de batatas semelhante ao de alho, porem maior. Eles usam uma especie de espatula ao contrario que vergonhosamente nao espreme nada! hehehehe
O cafe da manha eh outro grande momento da vida kiwi. Mesmo muita gente nao comendo nada pela manha, o tipico desejum, conhecido pelos brazucas como cafe da manha de hotel eh composto de torradas de pao fatiado (pao frances ou qualquer outro tipo de pao fresco eh raro), ovos mexidos, salsichas, bacon, tomates e cogumelos grelhados e hash browns (uma especie de bolinho de batata achatado e frito, Hmmmmmmmmmmmm), tudo acompanhado de ketchup, que eles chama de "tomato sauce". Como caloria pouca eh bobagem, esse cafe da manha eh quase um almoco.
Na sua versao mais simples, o cafe da manha pode ser uma xicara de cafe instantaneo e torradas com Marmite ou Vegemite, uma pasta vegetal preta e salgada de sabor repugnante que tem o mesmo papel da pasta de amendoim americana.
Sobre o ketchup, que eles chamam de molho de tomate mas se voce for ao Mc Donald's ou Burguer King eles tornam a chamar de ketchup, ele nao tem um papel limitado aos sanduiches como no Brasil, eles tem estatus de molho mesmo, estando presente no churrasco e onde mais eles quiserem. Mas nunca na pizza como o cozinheiro/lesado ama! heheheh
Por ultimo a pior invencao kiwi, o "spaghetti on toast", a mais nojenta das opcoes consideradas "refeicoes" na Terra Media. As criancas adoram, os adultos amam e o cozinheiro/lesado? Jamais experimentara!
Trata-se de um espaguete com molho de tomate(e/ou)ketchup enlatado servido sobre uma torrada tendo uma outra versao com feijoes brancos substituindo o macarrao....sem comentarios.
O cozinheiro/lesado/com saudades da comida de mamis vai cozinhar algo decente para comer, ate a proxima.

Kiwi Boy de Volta à Estrada.

Depois de umas sessoes de fisioterapia e acupuntura, o cozinheiro/lesado sobreviveu ao problema no pescoco e se jogou na estrada para uma curta porem merecidas ferias. O destino foi Millers Flat, uma minuscula cidadezinha em Central Otago destino de varias familias em ferias durante o quente verao e destino de dois lesados em pleno inverno...heheheh Millers Flat se resume a uma rua com umas dez casas, um pequeno mercado, uma piscina publica, escola com biblioteca, um rio, uma ponte e um holiday park onde os pais do Nathan tem um trailer. Aqui na NZ muita gente tem aquele tipo de trailer que engata no carro mas eles preferem escolher um lugar bacana e estacionar a "casa" sobre rodas por la e curtir as ferias sempre no mesmo lugar. Invers estava um tanto fria mas ensolarada e a previsao do tempo era um tanto otimista para os proximos dias, a unica surpresa foi ver que o lugar mais frio em todo o pais nos proximos dias seria justamente onde???? Central Otago! hihihi A regiao eh conhecida pelas belas paisagens, pela grande usina hidreletrica de Roxburgh e por ser muito quente no verao. Os destinos mais conhecidos sao Alexandra, a maior cidade e Cromwell.
Os viajantes reservaram um dia para viajar pela regiao que era uma das ultimas que Kiwi Boy nao conhecia e mesmo com o tempo congelante, a experiencia foi otima. Havia muita neblina na estrada, mesmo durante a tarde o que tornou a viagem um tanto misteriosa, hehehe. Tapanui, Roxburgh, Alexandra, Clyde e Cromwell foram registrados nas fotos e ate um momentos lesado foi registrado em video....(Nathan dublando Matchbox 20) hahahaha. De volta a Invers, Kiwi Boy foi na festa de 6 anos de Breeanna, filha da Lea num restaurante bem incomum, voce escolhe tres tipos de saladas e grelha a sua propria carne. Otimo preco e digamos que a carne estava muito bem preparada pelo chef...heheheh.
O cozinheiro/lesado/aproveitando o tempo livre nao quer voltar ao trabalho porem sem stresse.

Kiwi de Molho

Nao, esse post nao da sequencia a serie de posts sobre comida, e Kiwi Boy nao esta falando de uma receita tipica.
O que estah acontecendo mesmo eh que o cozinheiro/lesado estah de molho mesmo, uma dor de dente vinha lhe tirando o sossego, e agora ele estah eh travado, cansado e com muita dor. Ele deu um "belo" mau jeito no pescoco ha quase uma semana e desde la vem tendo pessimas noites de sono e muita dor.
Ele visitou o hospital pela primeira vez na NZ e viu que saude publica eh um problema mundial mesmo, ele esperou 4h30m pra ser atendido por uma medico bem meia boca, que receitou uns remedios e fisioterapia mas nem ao menos tirou um raio-X.
Kiwi Boy foi a duas sessoes de fisoterapia que tem ajudado um pouco e agora se prepara para uma sessao de acupuntura nos proximos dias, esperando que ajude.
Sem morrer de dor, ele arrumou tempinho pra ir a um casamento. Ryan e Emma casaram na Igreja Anglicana de St. John em Invers a cerimonia foi quase uma missa completa, e muito muito chata! heheheheh Ponto para a experiencia de assistir a uma missa e toda a sua liturgia em ingles. (so por isso)
Trabalhar se tornou algo pesado e nao desejado, mas tem ajudado a tirar o foco da dor e desconforto, na proxima semana o cozinheiro/lesado tera suas tao merecidas ferias, cinco dias de folga pra descansar e tentar aproveitar um pouco, se o pescoco deixar.
O cozinheiro/lesado/travado nao ve a hora de toda essa dor passar.

Nova Zelandia `a Mesa.

O cozinheiro/lesado sentia saudade de escrever em portugues! Quer dizer, um post inteirinho escrito e pensado em portugues, e nao a curta e direta traducao do post em ingles.
Cada vez mais Kiwi Boy desenvolve sua segunda lingua ja que o idioma ingles esta presente em quase 100% de seu tempo, salvo os momentos de UOL, Orkut, MSN... (A internet eh minha pastora e nada me faltara!).
Ha alguns dias ele vinha pensando num post sobre comida, coisa muito importante em sua vida, a comida eh seu trabalho, o combustivel para seu corpo e seu maior inimigo! heheheh
A cozinha neozelandesa nao eh nenhum primor, pelo contrario, a grande maioria dos pratos se caracteriza pela rapidez de preparo e falta de apreco pelo paladar...(opiniao de um "chef" brazuca hehehe)
Eh impossivel falar muito ou generalizar toda a cozinha kiwi porque Kiwi Boy soh conhece a Ilha Sul e trabalhou por muito tempo no mesmo lugar, mas agora, numa cidade maior, num outro restaurante e provando cada dia mais coisas diferentes ele comeca a se sentir um pouco mais a vontade para falar a respeito.
Provavelmente esse post sobre comida sera soh o unico, pois ao mesmo tempo que ele escreve varias outras coisas comecam a surgir em sua mente e um post nao sera suficiente.
O que ele quer abordar aqui sao os ingredientes locais ou melhor dizendo, os legumes e frutas que nao se pode encontrar no Brasil. Ou pelo menos ele pensava que nao podia.
Pra comecar a maior surpresa da pesquisa, uma fruta chamada Feijoa, que eh natural do Brasil mas ele sempre achou que fosse gringa! Conhecida como Goiaba Serrana o nome estrangeiro foi dado por um botanico alemao no seculo XVIII em homenagem ao tambem botanico brasileiro Joao da Silva Feijo...interessante!
Outra fruta que se encontra no Brasil eh o Tamarillo conhecido como Tomate Frances ou Tomate de Arvore. Muito parecido com tomate e com polpa semelhante a da goiaba.
Na familia das "berries" que no Brasil costumam ser caras aqui sao muito faceis de encontrar mas nao tao baratas assim, as "brazucas" Amora, Framboesa e Groselha sao na verdade, Blackberry, Raspberry e Red Currant, aqui a gente ainda encontra Blackberry uma mistura de amora e framboesa, Blackcurrant, uma groselha preta, Blueberry, ja conhecida no pais. Alem de varias outras como Tayberry (enorme e super doce) Loganberry e por ai vai...
O Rhubarb ou Ruibarbo eh popular nos jardins das casas e consumido em compotas ou cozido em forma de cha...nao provado ainda por falta de coragem...hihihih
A fruta de mesmo nome que o povo daqui...KIWI, eh encontrado e duas qualidades, o verde comum no Brasil e o Golden, amarelo e mais comprido, eh um pouco mais caro que o verde e mais doce tambem.
Entre os legumes destacan-se a Parsnip, uma variacao da cenoura porem maior, branca e de sabor mais acentuado, no Brasil pode ser encontrado, se encontrado, como Cheronia.
O Turnip e a Swede sao parentes, o primeiro eh bem pequeno e branco parecido com um rabanete, o segundo eh grande e redondo, maior que uma beterraba, carnudo e branco por dentro. Turnip eh um tanto dificil de encontrar, ja a Swede eh popular no inverno e logo sera degustada. Tem tambem o Yam, pequenos e avermelhados, vao bem em sopas e acompanhando assados. (Fico devendo a foto)
Para terminar tres iguarias, Bluff Oyester (Ostra de Bluff), Paua e Mutton Bird. A temporada das Ostras de Bluff (uma das mais famosas do mundo) acaba esta semana e depois de dois meses senvindo dezenas delas toda noite o cozinheiro/lesado passou a poder saborea-las sem caretas. A Paua eh um mexilhao muito conhecido porem pouco degustado na NZ, existente em toda a costa nao existe comercio de Paua devido a sua captura ser proibida, resta a sorte de encontrar pescadores locais que a peguem para consumo proprio, a concha de paua eh um dos artesanatos Maoris mais famosos pois trata-se de uma concha naturalmente colorida no seu interior. O "bicho" eh preto e uma das tres especies disponiveis pode chegar a 18cm de comprimento, ou seja, nada convidativo...heheheh Porem, a chance de se provar uma iguaria dessas nunca deve ser deixada de lado e apos a primeira mordida, hummmmm....hahahaha
Ja a proxima chance de comer Mutton Bird sera deixada de lado com certeza! Passaro marinho que por tres meses vive numa ilha proxima a Stewart Island quando sua captura eh permitida eh muito famoso entre os Maoris que usavam sua rica gordura como combustivel e cosmetico. Recheado e assado o pequeno passaro (do tamanho de uma Perdiz) verte gordura e tem sabor forte...uma noite inteira sem dormir depois de provar uma pequena cocha do bichinho. (ui!)
A Nova Zelandia tem mais coisas para serem provadas, mas sem pressa...o cozinheiro/lesado precisa ter estomago para alguma delas...hihihi.

Matariki - Ano Novo Maori

Last weekend Kiwi Boy went to the Civic Theatre (twice) to watch "Matariki - Fire and Ice Fiesta" a show to celebrate te Maori New Year, with Josie and Nathan being part of the cast.
As the name suggests the show had pyrotechnics and lots of dried ice smoke, a kapa haka group (Josie and Nathan) and nice UV light effects.
The show had a huge promotion in the community and media, everybody was talking about it and Kiwi Boy couldn't wait to watch it!
To find out more about Matariki and the Maori culture check out this link www.teara.govt.nz/NewZealanders/MaoriNewZealanders/MaoriCreationTraditions/1/en .
The photos are from the rehearsal and the Friday night show.


No fim de semana o cozinheiro/lesado foi ao teatro (duas vezes) para assistir a "Matariki - Fire and Ice Fiesta", show para celebrar o Ano Novo Maori, com Josie e Nathan no elenco.
Como o nome sugere o show teve pirotecnia e muito gelo seco, kapa haka (grupo folclorico e cultural maori) no qual estavam Josie e Nathan, e varios efeitos de luz ultra-violeta.

O show teve uma grande promocao por parte da midia e a comunidade nao falava de outra coisa. Mais um motivo para Kiwi Boy nao sossegar ate assistir as apresentacoes.
Para saber mais sobre Matariki e a cultura Maori clique nesse link www.teara.govt.nz/NewZealanders/MaoriNewZealanders/MaoriCreationTraditions/1/en (ingles) e www.rosanevolpatto.trd.br/deusapapa1.htm (portugues).
As fotos sao de um dos ensaios que o cozinheiro/lesado acompanhou e de uma das apresentacoes. Destaque para Kiwi Boy ladeado pela familia "maori" hahahaha.
O cozinheiro/lesado/no show bizz se divertiu muito!