Terra Media e Seus Costumes

Dando continuidade ao post sobre os costumes alimentares na Terra Media o cozinheiro/lesado tem mais coisas a tratar, ou melhor, revelar.
Para a familia kiwi existem algumas coisas "sagradas" em sua cozinha, uma delas eh o Sunday Roast ou o Assado de Domingo, pode ser carne bovina, frango, porco ou o tao popular carneiro. Sempre servido com legumes assados e cozidos, ervilhas e molho da reducao do caldo restante na assadeira, o gravy. Uma instituicao dentro da cultura kiwi, o roast simboliza a uniao da familia (ou oque resta dela) que muitas vezes soh se reune aos domingos mesmo que num restaurante.
Kiwi Boy eh conhecido entre os amigos por odiar esse prato, nao que ele nao goste de carne assada, mas por ter servido este prato por mais de um ano, todos os domingos e durante a semana tambem, literalmente milhares!
Uma das campanhas na TV por uma alimentacao saudavel aconselha que metade da sua refeicao seja composta de legumes, mas onde estah a salada? Nao sei, eles nao sao muito chegados num alface, talvez por ser um tanto caro, ou por falta de vontade mesmo. Nos restaurantes eh comum o prato ser composto de carne, legumes (e batata-frita eh incluida na turma) e salada, e mais comum ainda eh o prato retornar para a cozinha ainda com a salada no prato. O prato do cozinheiro/lesado soh retorna com salada quando a temperam com a magnifica "maionese" kiwi. Leite condensado e vinagre numa mistura de super doce e um toque de azedo....argh! Isso mesmo, leite condensado nao eh materia prima para sobremesas e sim molho de salada.
Outra instituicao na cozinha eh o ultra popular e amado, pure de batatas! Ele compoe muitas refeicoes, de vegetarianas a peixes e churrasco. Dificil memso eh achar um pure de batatas sem pelotas ou pedacinhos de batata, tambem pudera, eles nao conhecem o espremedor de batatas semelhante ao de alho, porem maior. Eles usam uma especie de espatula ao contrario que vergonhosamente nao espreme nada! hehehehe
O cafe da manha eh outro grande momento da vida kiwi. Mesmo muita gente nao comendo nada pela manha, o tipico desejum, conhecido pelos brazucas como cafe da manha de hotel eh composto de torradas de pao fatiado (pao frances ou qualquer outro tipo de pao fresco eh raro), ovos mexidos, salsichas, bacon, tomates e cogumelos grelhados e hash browns (uma especie de bolinho de batata achatado e frito, Hmmmmmmmmmmmm), tudo acompanhado de ketchup, que eles chama de "tomato sauce". Como caloria pouca eh bobagem, esse cafe da manha eh quase um almoco.
Na sua versao mais simples, o cafe da manha pode ser uma xicara de cafe instantaneo e torradas com Marmite ou Vegemite, uma pasta vegetal preta e salgada de sabor repugnante que tem o mesmo papel da pasta de amendoim americana.
Sobre o ketchup, que eles chamam de molho de tomate mas se voce for ao Mc Donald's ou Burguer King eles tornam a chamar de ketchup, ele nao tem um papel limitado aos sanduiches como no Brasil, eles tem estatus de molho mesmo, estando presente no churrasco e onde mais eles quiserem. Mas nunca na pizza como o cozinheiro/lesado ama! heheheh
Por ultimo a pior invencao kiwi, o "spaghetti on toast", a mais nojenta das opcoes consideradas "refeicoes" na Terra Media. As criancas adoram, os adultos amam e o cozinheiro/lesado? Jamais experimentara!
Trata-se de um espaguete com molho de tomate(e/ou)ketchup enlatado servido sobre uma torrada tendo uma outra versao com feijoes brancos substituindo o macarrao....sem comentarios.
O cozinheiro/lesado/com saudades da comida de mamis vai cozinhar algo decente para comer, ate a proxima.

Kiwi Boy de Volta à Estrada.

Depois de umas sessoes de fisioterapia e acupuntura, o cozinheiro/lesado sobreviveu ao problema no pescoco e se jogou na estrada para uma curta porem merecidas ferias. O destino foi Millers Flat, uma minuscula cidadezinha em Central Otago destino de varias familias em ferias durante o quente verao e destino de dois lesados em pleno inverno...heheheh Millers Flat se resume a uma rua com umas dez casas, um pequeno mercado, uma piscina publica, escola com biblioteca, um rio, uma ponte e um holiday park onde os pais do Nathan tem um trailer. Aqui na NZ muita gente tem aquele tipo de trailer que engata no carro mas eles preferem escolher um lugar bacana e estacionar a "casa" sobre rodas por la e curtir as ferias sempre no mesmo lugar. Invers estava um tanto fria mas ensolarada e a previsao do tempo era um tanto otimista para os proximos dias, a unica surpresa foi ver que o lugar mais frio em todo o pais nos proximos dias seria justamente onde???? Central Otago! hihihi A regiao eh conhecida pelas belas paisagens, pela grande usina hidreletrica de Roxburgh e por ser muito quente no verao. Os destinos mais conhecidos sao Alexandra, a maior cidade e Cromwell.
Os viajantes reservaram um dia para viajar pela regiao que era uma das ultimas que Kiwi Boy nao conhecia e mesmo com o tempo congelante, a experiencia foi otima. Havia muita neblina na estrada, mesmo durante a tarde o que tornou a viagem um tanto misteriosa, hehehe. Tapanui, Roxburgh, Alexandra, Clyde e Cromwell foram registrados nas fotos e ate um momentos lesado foi registrado em video....(Nathan dublando Matchbox 20) hahahaha. De volta a Invers, Kiwi Boy foi na festa de 6 anos de Breeanna, filha da Lea num restaurante bem incomum, voce escolhe tres tipos de saladas e grelha a sua propria carne. Otimo preco e digamos que a carne estava muito bem preparada pelo chef...heheheh.
O cozinheiro/lesado/aproveitando o tempo livre nao quer voltar ao trabalho porem sem stresse.

Kiwi de Molho

Nao, esse post nao da sequencia a serie de posts sobre comida, e Kiwi Boy nao esta falando de uma receita tipica.
O que estah acontecendo mesmo eh que o cozinheiro/lesado estah de molho mesmo, uma dor de dente vinha lhe tirando o sossego, e agora ele estah eh travado, cansado e com muita dor. Ele deu um "belo" mau jeito no pescoco ha quase uma semana e desde la vem tendo pessimas noites de sono e muita dor.
Ele visitou o hospital pela primeira vez na NZ e viu que saude publica eh um problema mundial mesmo, ele esperou 4h30m pra ser atendido por uma medico bem meia boca, que receitou uns remedios e fisioterapia mas nem ao menos tirou um raio-X.
Kiwi Boy foi a duas sessoes de fisoterapia que tem ajudado um pouco e agora se prepara para uma sessao de acupuntura nos proximos dias, esperando que ajude.
Sem morrer de dor, ele arrumou tempinho pra ir a um casamento. Ryan e Emma casaram na Igreja Anglicana de St. John em Invers a cerimonia foi quase uma missa completa, e muito muito chata! heheheheh Ponto para a experiencia de assistir a uma missa e toda a sua liturgia em ingles. (so por isso)
Trabalhar se tornou algo pesado e nao desejado, mas tem ajudado a tirar o foco da dor e desconforto, na proxima semana o cozinheiro/lesado tera suas tao merecidas ferias, cinco dias de folga pra descansar e tentar aproveitar um pouco, se o pescoco deixar.
O cozinheiro/lesado/travado nao ve a hora de toda essa dor passar.